ha organizzato un evento, che si è svolto a Palazzo Planeta, dedicato alla valorizzazione del carciofo spinoso, una delle eccellenze del territorio che ne caratterizza al momento solo una piccola parte della produzione agroalimentare. La manifestazione di Menfi si è svolta in due momenti, con cena e pranzo dove a cucinare il carciofo nelle sue innumerevoli possibilità sono stati rispettivamente Mauricio Zillo del Gagini e Gaetano Verde del Charleston di Palermo. Ad illustrare ai giornalisti le qualità del carciofo è stato l'imprenditore e agronomo Calogero Romano, la cui famiglia si dedica con passione alla coltivazione di questo importantissimo prodotto della terra.