E' questo in sintesi l'accordo raggiunto tra le organizzazioni di categoria e l'amministrazione comunale di Sciacca a conclusione della riunione che si è svolta nel primo pomeriggio. Presenti il sindaco Francesca Valenti, gli assessori Bellanca e Mandracchia ed i rappresentanti locali di Cna e Confartigianato. Non ha partecipato alla riunione l'Assopan per sopraggiunti impegni dei propri rappresentanti. Erano state le organizzazioni di categoria a chiedere un incontro all'amministrazione Valenti a fronte dell'entrata in vigore nei giorni scorsi del decreto dell'ex assessore regionale Mariella Lo Bello che sostanzialmente prevede la chiusura dei panifici la domenica, oppure di vendere il pane panificato in precedenza entro la mezzanotte del sabato o acquistarlo da aziende terze.
Decreto entrato in vigore il 20 novembre che ha lasciato aperto uno spiraglio per quanti vogliono garantire il pane fresco anche la domenica ai propri clienti. E' previsto, infatti, che il sindaco, sentite le organizzazioni di categoria possa disciplinare una turnazione delle aperture domenicali. Richiesta che, la Cna per prima, oggi pomeriggio ha sottoposto all'attenzione dell'amministrazione che si è detta disponibile a seguire questo percorso. Il sindaco Valenti ha chiesto una sorta di bozza di turnazione alle organizzazioni che verrà stilata, ovviamente, su quanti daranno la disponibilità a rimanere aperti. Non è una novità, infatti, che alcuni panificatori abbiano scelto da tenere di non lavorare, prima ancora, dunque, che entrasse in vigore il decreto.
La turnazione seguirà il principio di coprire il territorio, garantendo panifici aperti e pane fresco nei vari quartieri della città.
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