dedicato all’eccellenza dell’olio. Una iniziativa organizzata dall’assessorato alle attività produttive, in collaborazione con la Pro Loco Sciacca Terme e il patrocinio dell’assessorato regionale dell’Agricoltura.
Alle ore 17,00 presso il Mulino “Dalla Mugnaia” in Salita Consiglio, in programma la presentazione del libro Oleoturismo - Istruzioni per l’uso del giornalista e scrittore Mario Liberto.
Domani terzo e ultimo appuntamento del Festival del Gusto Siciliano con un convegno alle ore 17:00 in Sala Blasco e una degustazione guidata degli oli extravergine di oliva a cura della cooperativa Madre Terra.
L’iniziativa rientra nel programma delle manifestazioni natalizie a Sciacca e molto apprezzata è stata ieri l’escursione tra gli ulivi monumentali al Sovareto guidata dal giornalista Michele Termine. Un fine settimana quello che si è appena concluso dedicato alla valorizzazione dei prodotti locali, tra degustazioni, approfondimenti ed esposizioni, letteratura e arte. Sabato scorso nella sala Blasco del palazzo municipale in primo piano le produzioni lattiero-casearie siciliane e il legame del mito di Aristeo con le produzioni agroalimentari della Sicilia che ha visto protagonisti gli studenti del liceo classico Tommaso Fazello con letture e commenti di passi della letteratura greca e latina legati al mito di Aristeo. Una iniziativa che ha registrato anche la partecipazionre di Francesco Cacciatore – Sindaco di Santo Stefano di Quisquina “Città del Formaggio 2020” e Daniele Bellini – Sindaco di Godrano ”Città del Formaggio 2023”, ma anche del rappresentante in Sicilia dell’organizzazione nazionale degli assaggiatori di formaggio, veterinari dell’Asp di Agrigento, docenti universitari e funzionari dell’istituto zooprofilattico della regione per fare il punto sulle produzioni lattiero-casearie siciliane e approfondire gli aspetti di una tradizione da rivalutare.