che sarà presentato il prossimo 5 maggio nel corso di un convegno in programma a Palazzo Panitteri a partire dalle 17.30. Interverranno il sindaco Giuseppe Cacioppo, il tecnico redattore del progetto Nino Mulè, Salvatore Rinaldo, Salvatore Ricca e Alessia Pasini, titolari di altrettante aziende agricole, e la nutrizionista Rosy Corsentino. A seguire, degustazione di prodotti artigianali aziendali a cura degli chef Francesco Bonomo e Calogero Abruzzo dell'associazione Umat, unione maestranze dell'arte a tavola.