Lasciare una comoda carriera in Italia per mettere il loro lungo curriculum di studi ed esperienze in pericolose missioni nelle aree del pianeta sconvolte da guerre, disordini politici e fame. Sono il quarantasettenne Pierpaolo Occorso di Petralia Sottana e il cinquantaduenne Flavio Puglisi di Acicastello. Sono loro quel pezzo di Isola che gira per quel mondo dimenticato, cercando di mettere pezze a quel sistema non perfetto chiamato umanità. Dalle guerre in Iraq e in Afghanistan, passando per l'epidemia di Ebola in Sierra Leone fino ai martoriati Paesi Africani. Ed è proprio in Africa la loro tappa attuale  di un viaggio destinato a continuare. La loro missione li ha portati a Entebbe, Uganda. Mettono la loro professionalità al servizio del Children's Surgical Hospital di Emergency. Un’oasi tra la terra rossa africana, disegnata da Renzo Piano e voluta da Gino Strada, che dà ai bambini interventi chirurgici e cure impensabili in uno dei posti più poveri del pianeta. Due generosi cuori siciliani che battono nel continente Africano. Ed è  proprio a Pierpaolo e Flavio, raggiunti in Africa, che è dedicato il nuovo episodio di FuorItalia  la serie Youtube realizzata da Fuoririga.