e due aziende di prodotti dolciari, dislocate tra le province di Trapani, Palermo ed Agrigento, tra quelle finite nel mirino di un'operazione condotta in tutta Italia dai carabinieri del Nas di concerto con il Ministero della Salute. In Sicilia sono stati sequetrati 260 panettoni e 400 vasetti di crema di pistacchio o di mandorle privi di tracciabilità e con riferimento ad ingredienti (pistacchi, mandorle ed agrumi di Sicilia) che, in realtà, provenivano o da altre regioni, oppure dall'estero.

I Nas su tutto il territorio nazionale hanno sequestrato 39 tonnellate di prodotti dolciari e materie prime, perchè tenute in cattivo stato di conservazione o in locali interessati da gravi carenze igienico strutturali, invase da parassiti, prive di tracciabilità e oggetto di frode in commercio. I controlli sono stati eseguiti presso circa 1.000 imprese, rilevando irregolarità in 382 strutture (38% degli obiettivi verificati) e portando alla contestazione di oltre 585 violazioni penali e amministrative, per un ammontare di oltre 423 mila euro di sanzioni pecuniarie.