Aveva 78 anni. Nato a Geraci Siculo (PA),  nel 1973 aveva fondato la sua società. Negli anni Novanta aveva acquisito dall'allora liquidatore della SITAS Francesco Transirico i quattro alberghi realizzati a Sciacca, prima in gestione, poi subentrandone nel possesso. Industriale molto attivo nel mondo del Turismo, Mangia ha trasformato Sciacca in un crocevia di visitatori provenienti da tutta Europa. Malato da tempo, Mangia è morto presso una clinica milanese dove era ricoverato da qualche tempo.