Il convegno, che si è svolto presso la chiesa del Carmine, è stato preceduto dalla Santa Messa e seguito dalla benedizione degli altari e dalla degustazione dei prodotti tipici del territorio. Gli altari sono stati realizzati nei locali adiacenti alla chiesa del Carmine. Filo conduttore dei festeggiamenti la tematica "San Giuseppe attraverso i nostri occhi e gli altari in Sicilia". La festa è stata organizzata dal relativo Comitato per la Festa di San Giuseppe e coordinata dall'arciprete don Giuseppe Marciante. Particolarmente interessante il convegno che ha visto come protagonisti diversi relatori: i professori Anna Martano, Luigi Lombardo, Anna Maria Montalbano, l'onorevole Calogero Pumilia e Luana Gaglio. Hanno partecipato all'evento anche i ragazzi della scuola Alberghiera di Palazzolo Acreide. Dopo il convegno, i presenti, guidati dagli Chef Giovanni Montemaggiore e Gioacchino Grisafi, hanno potuto degustare le pietanze della nostra tradizione, sapientemente preparati, cibi della cucina mediterranea. Oltre al convegno e agli altari, altri momenti dei festeggiamenti sono stati lo scampanio dei sacri bronzi, uno spettacolo di alta scuola equestre, la mostra dei santini di San Giuseppe e la terza sagra della pasta con le sarde. Inoltre, nell'ambito del rapporto Scuola-Territorio, si è portata avanti anche una interessante collaborazione con la Sezione distaccata dell'Istituto Roncalli che permette di tenere viva nei bambini l'amore per le tradizioni siciliane, nell'auspicio che tali manifestazioni possano essere organizzate dai futuri Caltabellottesi.