agli amanti della buona cucina con un programma ricco di eventi, degustazioni, talk show, show cooking, musica e spettacolo. La manifestazione si svolgerà da domani a domenica 4 settembre nel cuore del centro storico di Sciacca, in particolare in Piazza Angelo Scandaliato e in Piazza Duomo. Azzurro Food è il festival nato per valorizzare il pesce di Sciacca, città che vanta la seconda flotta peschereccia della regione.
L'obiettivo di questa nuova edizione è quello di proseguire il lavoro iniziato negli anni grazie alla collaborazione con il Dipartimento della Pesca Mediterranea della Regione Sicilia, affrontando in maniera concreta le problematiche, più attuali che mai, del rispetto del mare, della salvaguardia dell'ecosistema marino, della stagionalità del pescato, della biodiversità, della sostenibilità della pesca e dell'annoso problema legato all'inquinamento del mare in collaborazione con le organizzazioni WWF, Marevivo, PlasticFree.
Ricco il programma degli spettacoli sul palco di piazza Scandaliato. Si inizia domani con il cabaret di Giovanni Cacioppo, per proseguire sabato con il concerto di Shade, attualmente su tutte le radio con Tori Seduti, e concludere domenica con il ritmo dei Medea. Ma il programmà è arricchito dall’eleganza del jazz di Giuseppe Milici e Valerio Rizzo Duo,e poi ancora dalla Danza col fuoco della Compagnia Joculares, dalla poesia di Pippo Graffeo, e dai cantastorie siciliani Cantu e Cuntu.
Il Village Azzurro è il luogo in cui saranno presenti le realtà produttive siciliane di tutti i settori alimentari.E’ il luogo in cui sarà anche possibile la valorizzazione commerciale dei prodotti ittici pescati e allevati, freschi e trasformati ma anche prodotti dell’enogastronomia siciliana.
Lo Chef Natale Giunta è il padrone di casa del più grande ristorante a cielo aperto della Sicilia. Tutte le sere del Festival si potranno assaporare tantissime delizie, piatti gourmet realizzati con il pesce azzurro, lo sfizioso street food siciliano, l’irresistibile mondo dei fritti e l’immancabile cous cous di pesce sono solo alcune meraviglie da gustare, un appuntamento imperdibile per i più golosi delle specialità siciliane.
Spazio anche al Consorzio Corallo di Sciacca che sarà protagonista di un’esposizione di pregio delle opere realizzate dai maestri orafi presso il Sagrato della Basilica Maria Santissima del Soccorso dove sono previste anche performance di musica, teatro e danza in collaborazione con il circolo di Cultura e l’associazione Spazio Tempo.
Azzurro Food è organizzato da: Futuris, Record Eventi e Pro Loco Sciacca Terme con il patrocinio del Comune di Sciacca e della Regione Siciliana.