Tre giorni dedicati alla valorizzazione dei dolci tipici siciliani in occasione della festa di San Michele, che animeranno la piazza Gerardo Noceto e le aree limitrofe, grazie ad un finanziamento regionale di 35 mila euro ottenuto dall’amministrazione comunale, assieme ai fondi per la valorizzazione della ceramica, altra eccellenza della città di Sciacca.La manifestazione si aprirà venerdì 29 settembre con l’inaugurazione di due mostre, una omaggio all’artista saccense Emilio Sorce, storico operatore culturale della città scomparso due anni fa e la seconda esposizione a cura della artista saccense Silvia Cottone. Si proseguirà con un talk show dedicato alla storicità delle peculiarità dolciarie saccensi ed a seguire uno show cooking a cura dell’Istituto professionale "Amato Vetrano" di Sciacca. A concludere la prima serata sarà il gruppo saccense degli “Asma” capitanato da Umberto Coco con Alessandro Smecca e Giuseppe Giordano. Musica, tradizioni e alta pasticceria sono gli ingredienti di questa prima edizione. “Ducizza” , così è stato denominato il Festival dei dolci della città di Sciacca, finanziato dalla Regione Siciliana e la cui organizzazione operativa è stata affidata all’associazione “Sipario4” in collaborazione con l’Istituto professionale "Amato Vetrano" di Sciacca e l’associazione provinciale cuochi e pasticceri di Agrigento. Nell’arco delle tre giornate, prevista la partecipazione di maestri pasticcieri che racconteranno la propria esperienza nel settore con le annesse peculiarità che contraddistinguono il mondo della pasticceria. Previsti talk show e show cooking, degustazioni e momenti di intrattenimento. Ci sarà spazio anche per i più piccoli e per i diversamente abili che avranno la possibilità di cimentarsi per un giorno nell’arte della pasticceria. A condurre la manifestazione saranno Michele Cirafisi e Fabio Piazza.