edizione di “Ducizza, l'evento che celebra l'arte dolciaria siciliana con talk show, show cooking, degustazioni e momenti di intrattenimento artistico.
La manifestazione organizzata dall'associazione “Sipario4” e patrocinata dalla Regione Siciliana e dal Comune di Sciacca, si terrà fino a domenica 1 ottobre e animerà una zona caratteristica della città, ricca di storia e di bellezze culturali e architettoniche, in occasione dei festeggiamenti in onore di San Michele.
L'obiettivo principale di "Ducizza", ribadisce l’assessore Francesco Dimino, è quello di promuovere e preservare le eccellenze del nostro territorio, come l'olio, la ceramica, il pesce azzurro e ora i dolci. Questo evento, aggiunge Dimino, rappresenta un importante tassello di un progetto di promozione più ampio che mira a valorizzare tutto ciò che è unico e rappresentativo della nostra identità territoriale.
Ed è in tale ottica che il Comune di Sciacca ha presentato il progetto, ottenendo il sostegno finanziario dell'Assessorato alla Famiglia della Regione Siciliana
L'apertura della manifestazione è prevista alle ore 19 con l'inaugurazione di due mostre: quella dedicata al compianto Emilio Sorce all’interno della Badia Grande e quella di Silvia Cottone alla Torre Campanaria.
Alle ore 20 si apriranno le attività sul palco allestito in piazza Gerardo Noceto con il talk show dal titolo “Sciacca, un'antica tradizione dolciaria”, al quale parteciperanno la professoressa Flavia Verde, lo chef Giovanni Montemaggiore, l'assessore comunale Francsco Dimino e Francesco Prestianni della famiglia Fiasconaro.
Seguirà la consegna del premio “Identità Sicilia “ a Nicola Fiasconaro, ambasciatore dell'arte pasticcera siciliana nel mondo.
Alle ore 21.00 lo show cooking dedicato alle peculiarità dolciarie saccensi a cura dello chef Giovanni Montemaggiore, con l'esclusiva presentazione della “Salviata”, antico dolce tipico saccense ancora poco conosciuto.
Alle ore 21.30 spazio allo spettacolo con l'esibizione del gruppo folk “Città di Agrigento” lungo le caratteristiche vie del quartiere ed esibizione finale sul palco.
Alle ore 22.00 intrattenimento musicale con il gruppo “Asma band”.
Già da stasera sarà aperta l'area degustazione a cura dell'Istituto professionale “Amato Vetrano” di Sciacca Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera percorso Arte Bianca e Pasticceria -
A condurre la manifestazione sul palco saranno Michele Cirafisi e Fabio Piazza.
Dolci tipici protagonisti non solo del festival nel quartiere di San Michele. Proprio questa sera il saccense Arturo Politi parteciperà e sfiderà altri talentuosi pasticceri nella trasmissione "Ricette d'Italia”, in onda alle ore 20 su Real Time, canale 31 del digitale terrestre e 160 di Sky. Arturo Politi preparerà le "Ova murina" e le servirà su piatti di ceramica di Sciacca.