tre giorni di eventi per celebrare quello che viene definito l’oro nero del territorio. Questa mattina, alla presenza del Prefetto di Agrigento, di tanti sindaci dei comuni del comprensorio e della direttrice dell'associazione nazionale "Città del Tartufo", c'è stata l’inaugurazione della fiera e l’apertura degli stand.
Il programma proseguirà oggi pomeriggio con il convegno “L’oro nero di Sambuca, opportunità per il borgo più bello d’Italia”. In piazza della Vittoria, lo show cooking con abbinamento di vini e prodotti sambucesi. Seguiranno poi l’esibizione della banda musicale memorial “Gian Matteo Rinaldo” e a partire dalle ore 21 degustazioni a base di tartufo e prodotti a km zero con musica dal vivo. Domani, giornata conclusiva, i “Sentieri del gusto”: alle 9, in piazzale del Pomo, trekking nel bosco Genuardo alla ricerca del tartufo con cani addestrati. Alle 10, in piazza della Vittoria, l’apertura degli stand con aperitivo al tartufo in programma a mezzogiorno. Alle 17 spettacolo per bambini con riapertura degli stand. E dalle 19 il gran finale con la “Zabbinata” al tartufo.