dall'altro i paesi industrializzati dove invece il tasso di obesità rappresenta una delle principali cause di mortalità. Questa la grande contraddizione della società contemporanea su cui oggi sono puntati i riflettori nella Giornata Mondiale dell'Alimentazione indetta dalla Fao e celebrata anche a Sciacca all'interno delle scuole. “Impariamo a mangiare bene” è l'iniziativa che si è svolta all'Itc “Don Michele Arena”. Fame nel mondo e obesità: due condizioni legate all'alimentazione e che influiscono sulla qualità della vita delle popolazioni. Il percorso educativo della scuola non può pertanto non tenere conto di questo argomento. Anche l'educazione alimentare e l'educazione a corretti stili di vita rappresenta ormai da anni uno degli obiettivi del percorso scolastico. In prima linea, a sostenere questo tipo di attività nelle scuole, c'è anche l'Azienda Sanitaria Provinciale di Agrigento.