Un colpo facile, in una villetta disabitata di Piana Grande a Ribera,

Conto alla rovescia per il Riberella Winter Food Festival - Sagra dell’Arancia di Ribera Dop che si svolgerà a Ribera dal 6 al 9 dicembre.

“ È finalmente arrivato il momento di festeggiare un prodotto già conosciuto oltre i confini italiani” .- dichiara il presidente del consorzio di tutela Giuseppe Pasciuta . Il programma della manifestazione è piuttosto ricco e articolato. Ci saranno i laboratori degli chef Giovanni Montemaggiore, Pasquale Vinci, Gianfranco Dainotti e Damiano Ferraro, con i quali interagirà il gastronomo riberese Martino Ragusa. Altri Laboratori di cucina creativa saranno a cura di Slow Food Sicilia, mentre il servizio sarà svolto dagli allievi dell’Istituto “ Amato Vetrano" di Sciacca. Ogni giorno ci saranno degustazioni, presso le “Casette del Gusto” in piazza Duomo. Tra l'altro parte del ticket per le consumazioni sarà devoluto all'associazione “Il Sogno di Gabriel”. Spazio anche per due golose gare gastronomiche a cura di Mirella Cudia su “Dolci casalinghi all’arancia” e “Sfingi e aranci’ con degustazione finale per tutti e per due riservate ai cocktail all’arancia, una per barman professionisti e una per studenti delle scuole alberghiere della Sicilia. Le “Cocktail competition” saranno organizzate dal bartender Gianluca Nardone e co-condotte dalla giornalista Rosy Abruzzo e da Paolo Viola, giovane star della mixology internazionale.

Previsti inoltre due convegni: il primo sul “Turismo Dop: la Via della Zagara e l’Arancia di Ribera” il 6 dicembre, alle 10.00, con il conduttore televisivo Patrizio Roversi e il secondo, in programma sabato 8 dicembre alle ore 17 su “Innovazioni in Agrumicoltura” . Subito dopo, la scrittrice Cinzia Scaffidi presenterà il suo libro “Che mondo sarebbe “.  

Tutti i giorni ci saranno poi  Walking Tour, con visite guidate ai palazzi storici di Ribera, ed Educational tour con l’incredibile spettacolo degli aranci in frutto e le visite alle aziende produttrici e nei siti culturali del territorio. Il Riberella Winter Food Festival prevede inoltre un concorso fotografico , la buona musica proposta dagli allievi e dai docenti dell’Istituto Toscanini di Ribera e a conclusione di ogni giornata, divertimento con Ottoni Animati, i Sikania, i Coraga Band.il trio Bello, Bullo e Grattino e i Cammurria.

La battaglia sui locali del complesso Fazello utilizzati come spazi museali registra oggi la forte presa di posizione dei docenti

Quattro tonnellate di rifiuti e tanto polistirolo.